Relleno praline ruby para bombones bañados a mano
level 1
Ruby se marida extremadamente bien con una gran cantidad de ingredientes sorprendentes, por ejemplo sésamo. Esta combinación aporta el sabor típicamente afrutado y con notas ácidas de ruby y añade un sutil toque picante que a muchos les encanta.
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Ingredientes de la receta
Ingredientes de Callebaut®
RELLENO PRALINE RUBY PARA BOMBONES BAÑADOS A MANO
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| Fundir |
Fundir. Añadir y emulsionar | |
Distribuir uniformemente en un marco. Dejar reposar hasta que cristalice durante una noche para posterior utilización | |
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