ChocoGelato Bianco
ChocoGelato Bianco : un mélange onctueux et séduisant, tout en douceur !
Avec ChocoGelato Bianco, vous pourrez créer une crème glacée délicieusement onctueuse au goût très satisfaisant de lait et de chocolat blanc, rehaussé de notes subtiles de caramel et de vanille.
Grâce à sa recette unique riche en chocolat belge blanc, il n’a jamais été aussi facile de préparer une crème glacée au chocolat blanc !
Il suffit d’y ajouter de l’eau chaude avant de le malaxer et de le décorer selon vos goûts.
Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao
Pour le Callebaut Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.
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Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée au chocolat blanc onctueuse
À la recherche d'un autre goût de chocolat?
• Mélanger avec 2,4 kg d’eau chaude (70-85°C) pendant 2 minutes.
• Pour une meilleure structure, laisser reposer au réfrigérateur (3-5°C) pendant ± 30 min.
• Verser dans une turbine à glace et commencer à malaxer.
Riche en chocolat blanc pour une saveur chocolat crémeuse et satisfaisante et une texture lisse
- % % min. de cacao sec0
- % % minimum de matières sèches du lait0
- % % de matières grasses0
- 70%% de chocolat
Application
Conditionnements disponibles
-
Seau/boîte jusqu'à 5 kg
Réf.
- MXW-ICE70-V99 *Seau/boîte jusqu'à 5 kg |
Durée de conservation
- 18 mois
Certifications
- Halal