Шоколадное пирожное с насыщенным вкусом
level 1
Насыщенное, темное и с текучим шоколадом в центре - именно таким это шоколадное пирожное или «лава-кейк» любят больше всего любители шоколада. Для этого рецепта шеф Александр использовал шоколад Power 80 компании Callebaut®, чтобы привнести в десерт по-настоящему мощный и насыщенный шоколадный вкус. Вы определенно можете подавать его как есть или с дополнением в виде мороженого или сорбета.
Поделиться
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
Шоколадная начинка
| Ингредиенты | Подготовка |
|---|---|
Вылить в формы Flexipan ± 2 см Ø и оставить затвердеть. |
Шоколадное пирожное
| Ингредиенты | Подготовка |
|---|---|
| Взбивать до формирования белой кремовой ленты. |
| Смешать. |
| Осторожно добавить. |
Вылить тесто в формы и вдавить в середину кусочек шоколада. | |
Больше рецептов
