SU 811 ESTÁ PREPARADO PARA EL FUTURO

SE ELABORA CON GRANOS DE CACAO RASTREABLES
CON UN SABOR MÁS EQUILIBRADO QUE NUNCA
EL N°1 EN TRABAJABILIDAD

DESCUBRA EL CAMBIO

¡RASTREE CADA PAQUETE hasta las comunidades de cultivo de cacao!

Ahora, su mejor chocolate belga se elabora con granos de cacao rastreables.

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TRABAJAMOS SEPARADOS.
¡PERO SEGUIMOS UNIDOS!

Hecho en Bélgica 
del haba a la tableta

DESCUBRA LA HISTORIA
ENCUENTRE EL CHOCOLATE ADECUADO PARA SU RECETA

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Qué chocolate elegir para sus pasteles, bombones y bebidas de chocolate, y mucho más.

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Explore la sección de recetas, que recopila una magnífica selección de recetas de chocolate de todo el mundo.

 

MEJORE SUS HABILIDADES CON LOS VIDEOTUTORIALES

Desde el atemperado hasta el glaseado: aprenda los trucos de los especialistas con estos vídeos sobre distintas técnicas para trabajar el chocolate.

Bienvenido a Callebaut

La casa del Finest Belgian Chocolate

Utilizando solamente los ingredientes más selectos, Callebaut fabrica desde hace más de 100 años su Finest Belgian Chocolate en el
corazón de Bélgica.
Fruto de una dedicación transmitida de generación en generación, el chocolate Callebaut es merecedor de la confianza diaria de chefs y chocolateros para elaborar auténticas delicias.

RASTREE SU CHOCOLATE HASTA LAS COMUNIDADES DE CULTIVO DE CACAO

Ahora, su mejor chocolate belga, en las versiones puro y chocolate con leche, se elabora con granos de cacao rastreables, 100 % sostenibles. Además, usando el código que aparece en la parte posterior del paquete, puede rastrear cada paquete hasta la fuente.
 

EMPIECE AQUÍ A RASTREAR 

CALLEBAUT
GAZETTE

Reclamos que puede usar

El helado de chocolate ruby y fresa de Callebaut del maestro heladero Ciro Fraddanno

Descarga la receta de helado de ruby y fresa

Helado de ruby y fresa.
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Pastel de chocolate en capas con mousse de chocolate y Crispearls del chef Marcelo Ballardin de Callebaut

Descarga la receta del pastel de chocolate en capas

Pastel de chocolate en capas.
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Tarta de brioche de chocolate del chef Callebaut Diego Lozano con decoración de ruby.

Descarga receta de tarta de brioche de chocolate

Tarta de brioche de chocolate.
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Sablé la vie en rose con chocolate ruby y frutos rojos de la chef Callebaut, Silvia Boldetti

Descarga la receta de "La vida en rosa sablé".

La vie en rose sablé.
DESCUBRE AHORA

Una nueva forma interactiva de conocer el sabor del chocolate y descubrir nuevas ideas de combinación.

Chocolizer

Una nueva forma interactiva de conocer el sabor del chocolate y descubrir nuevas ideas de combinación.

Finest Belgian Chocolate

Deleite a sus fans con el sabor del Finest Belgian Chocolate

Elaborado en uno de los tostaderos de cacao más antiguos de Bélgica a partir de las mejores habas de cacao sostenible de África occidental, aquí tiene el Finest Belgian Chocolate de Callebaut. Para sorprenderle con una facilidad de manipulación increíble. Y para mimar los paladares de sus fans con el sabor a chocolate que tanto les gusta. Quizá por eso sea el chocolate favorito de muchos chefs.

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¿Qué es el atemperado del chocolate y cuándo es necesario?
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