Glaseado Chocolate Gold

level 1

Ingredientes de Callebaut®

Ingredientes	Preparación
127g leche concentrada azucarada 127g masa de gelatina 190g CHK-R30GOLD 68g Callebaut - Finest Belgian Chocolate con leche - Recipe N° 823 68g FWF-Z2CARA	Calentar hasta 103ºC.
Combina los ingredientes en un gran recipiente y emulsionar.