Tableta Ruby con Té Matcha
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Con ruby sorprenderá a tus clientes a lo largo del año. Esta receta combina el chocolate rubí con el té matcha y el pistacho - ¡una combinación divina! Y una manera de llamar la atención en tu escaparate
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Ingredientes de la receta
Ingredientes de Callebaut®
Tableta Ruby y Té Matcha
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| Colocar en el molde |
Temperar y rellenar el molde con chocolate ruby. Alisa la superficie y limpia los lados del molde. Espolvorea el té matcha y los trozos de pistacho en el chocolate húmedo. Deja cristalizar a 16°C durante mínimo 2 horas antes de desmoldar. |
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