Velvet

Nechte se ohromit dotykem čerstvého mléka.
Tato čokoláda je nejhedvábnější, nejsmetanovější bílá čokoláda v řadě Callebaut. Vychutnejte si její bohatý pocit v ústech, který nikdy neztěžkne.
A zkombinujte tuto čokoládu se čímkoliv – od exotických koření jako je šafrán až po širokou škálu ovocných plodů.
Pro svou střední tekutost se hodí téměř na každé použití, jako například k tvarování, polévání, dochucování, potahování čokoládou atd. Pro vždy dokonalé výsledky.

S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa

The Callebaut Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Popis

intenzivní mléčná – bohatě krémová – středně sladká

Tekutost
Chuťový profil
  • 2
    Sladká
  • 0.5
    Vanilková příchuť
  • 4
    Mléčná příchuť
  • 2
    Smetanovost
Složení
  • % Min. % kakaové sušiny32
  • % Min. % sušiny mléka22.3
  • % Tuk v %40

Tipy pro kombinování

  • Tmel
  • Růžový pepř
  • Řecký červený šafrán / Krokos Kozanis
  • mandarinka
  • angrešt
  • citrón
  • rebarbora
  • Granny Smith Apple
  • Přístav
  • Ovocné pivo
  • javor
  • karamel
  • vaječný koňak
  • piniový oříšek
  • levandule

Dostupná balení

  • GM - CAL - Hero Text - W3
    Callets™

Číslo

  • W3-595 *Callets™ |
  • W3-E4-U71 *Callets™ |
  • W3-E5-U71 *Callets™ |
  • W3-RT-U71 *Callets™ |

Trvanlivost

  • 12 měsíce/ů

Certifikáty

  • KD-
  • Halal