Velvet

Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока.
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус.
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете какао фермеров

Для великолепного бельгийского шоколада необходимы первоклассные какао-бобы. Так было и так будет всегда. Часть средств с каждой приобретенной вами упаковки великолепного бельгийского шоколада мы инвестируем в экологичное производство какао через фонд Cocoa Horizons Foundation.

Где найти продукцию Callebaut?
Описание

насыщенный молочный вкус — сливочный — умеренно сладкий

Жидкость
Вкусовой профиль
  • 2
    Сладкий
  • 0.5
    Ванильный вкус
  • 4
    Молочный вкус
  • 2
    Сливочный
Состав
  • % Мин. % Сухие твердые вещества какао32
  • % Мин. % Сухие сухие вещества молока22.3
  • % Жирность %40

Советы по сочетаниям

  • Мастика
  • Розовый перец
  • Греческий красный шафран / Крокос Козанис
  • мандарин
  • крыжовник
  • лимон
  • ревень
  • Яблоко Гренни Смит
  • Порт
  • Фруктовое пиво
  • клен
  • карамель
  • эгг-ног
  • кедровый орех
  • лаванда

Доступные упаковки

  • GM - CAL - Hero Text - W3
    Калеты™

Код заказа

  • W3-595 *Калеты™ |
  • W3-RT-U71 *Калеты™ |

Срок годности

  • 12 месяцев

Сертификаты

  • KD-
  • Halal