Recipe N° Chocolate Branco Malchoc Callebaut 30,6% - Sem adição de açúcar - Barra - 5kg

Chocolate branco sem adição de açúcar
Chocolate branco sem adição de açúcar oferece o mesmo prazer que as receitas tradicionais de chocolate branco, ostentando com cremosidade e notas de caramelo. No entanto, esta receita não contém adição de açúcar. O maltitol substui o açúcar.
Seu sabor é muito próximo do sabor de nossos tradicionais chocolates, como o W2. A mesma excelência, a mesma sensação ao paladar, mesma cor e o mesmo brilho.
O MALCHOC-Woferece a mesma liberdade de criatividade em aplicações como nossas receitas da linha Finest Belgian Chocolate: de confeitaria, mousses ou cremes até sobremesas e bebidas. Derreter, temperar, resfriar, moldar, etc., funcionam exatamente da mesma forma.
Os produtos finais feitos com este chocolate, podem ser promovidos com o rótulo "sem adição de açúcar" se a receita final não contiver nenhuma adição de açúcar: por exemplo, bombons, barras de chocolate ou tabletes com recheios em que o recheio não contenha açúcar, ou em que a sacarose tenha sido substituída por adoçante.