Show filter Show filter Hide filter Préciser selon tout effacer Catégorie Chocolat remove Catégorie effacer Chocolat plant-based and dairy free chocolate Finest Belgian Chocolate Power Chocolate Collection Origine Chocolat sans sucre ajouté Chocolat biologique Chocolat certifié issu du commerce équitable Chocolat résistant à la cuisson Chocolat pour enrobages des glaces Chocolat pour fontaines Callets™ colorées et aromatisées Décors en chocolat Produits dérivés du cacao Fruits secs & Pâtes de fruits secs Textures croustillantes Fourrages & Crèmes Mélanges de poudre pour desserts Sauces & Toppings Croustillants Type de chocolat Aromatisé Blanc Caramel Dark Lait Ruby % % min. de matières sèches de cacao 26 % to 80 % % Beurre de cacao 14 % to 43 % % % minimum de matières sèches du lait 20 % to 28 % Fluidité effacer Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Recette que vous souhaitez réaliser Confiserie Caramels Grappes de chocolat Pâte à tartiner au chocolat Fourrage à la crème et au beurre Ganache Mendiants Truffes Pâtisserie & Desserts Bavarois Crèmes & Crémeux Crèmes et caillebottes Ganaches Glaçons Mœlleux / Fondant Mousse Sauces Eponges et gâteaux Boulangerie Pain et brioches Biscuits Muffins Danoises Crème pâtissière (garnitures pour tartes, danoises et tartelettes) Crèmes glacées & Sorbets Glace américaine Gelato Glace molle Sorbet Boissons Chocolat froid Chocolat chaud Technique que vous souhaitez utiliser Confiserie Enrobage fin Enrobage moyen Moulage de grandes figurines creuses (>30cm) Moulage de figurines creuses moyennes (15-30cm) Moulage de pralines Moulage de petites figurines creuses (5-15cm) Panner Pulvérisation (aérographe) Tempérament Aromatiser Décoration par pipetage Coloration Pâtisserie & Desserts Aromatisation Glaçage/glaçage Boulangerie Cuisson au four Goût Enrobage/glaçage Crèmes glacées & Sorbets Tremper la crème glacée Arômes Forme Bloc Bâtons Callets™ sac grand jusqu'à 30 kg sac jusqu'à 5 kg Certification Bio Cachère laitière Commerce équitable Halal Kosher Pareve Sustainable Cocoa Packaging Bag bloc boîte pack sac affichage liste affichage bloc Chocolat 46 produits trouvés 56.9%% min. de matières sèches de cacao 37%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 815 Chocolat Light Roasted Cocoa, Slightly Sweet Compare Favorites 34.6%% min. de matières sèches de cacao 26.3%% minimum de matières sèches du lait 35.9%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ RB1 Chocolat Notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Compare Favorites 30.4%% min. de matières sèches de cacao 28.3%% minimum de matières sèches du lait 37.1%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ sac grand jusqu'à 30 kg Gold Chocolat Intense encore balancé chocolat au caramel, avec des taches riches du toffee, beurre, crème et un tiret de sel. Compare Favorites 30.4%% min. de matières sèches de cacao 28.3%% minimum de matières sèches du lait 37.1%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ sac grand jusqu'à 30 kg Gold Chocolat Intense encore balancé chocolat au caramel, avec des taches riches du toffee, beurre, crème et un tiret de sel. Compare Favorites 70.5%% min. de matières sèches de cacao 38.9%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 70-30-38 Chocolat Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié. Compare Favorites 70.5%% min. de matières sèches de cacao 38.9%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 70-30-38 Chocolat Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié. Compare Favorites 70.3%% min. de matières sèches de cacao 43.7%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Recipe N° 70-30-42 Chocolat Un goût de cacao torréfié bien équilibré, une agréable amertume. Compare Favorites 60.1%% min. de matières sèches de cacao 39.4%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Recipe N° 60-40-38 Chocolat Chocolat noir amer, cacao torréfié. Compare Favorites 56.9%% min. de matières sèches de cacao 37%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 815 Chocolat Light Roasted Cocoa, Slightly Sweet Compare Favorites 54.5%% min. de matières sèches de cacao 36.6%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 811 Chocolat Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 54.5%% min. de matières sèches de cacao 36.6%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 811 Chocolat Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 54.5%% min. de matières sèches de cacao 36.6%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 811 Chocolat Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 54.5%% min. de matières sèches de cacao 36.6%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 811 Chocolat Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 32.6%% min. de matières sèches de cacao 27.3%% minimum de matières sèches du lait 37%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 845 Chocolat Un chocolat au lait corsé au goût de lait ample et prononcé et aux notes de caramel. Compare Favorites 32.7%% min. de matières sèches de cacao 27.3%% minimum de matières sèches du lait 37.1%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 845 Chocolat Un chocolat au lait corsé au goût de lait ample et prononcé et aux notes de caramel. Compare Favorites 33.6%% min. de matières sèches de cacao 20.8%% minimum de matières sèches du lait 36.2%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 823 Chocolat Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. Compare Favorites 33.6%% min. de matières sèches de cacao 20.8%% minimum de matières sèches du lait 36.2%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 823 Chocolat Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. Compare Favorites 33.6%% min. de matières sèches de cacao 20.8%% minimum de matières sèches du lait 36.2%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° 823 Chocolat Un goût rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel. Compare Favorites 31%% min. de matières sèches de cacao 25.1%% minimum de matières sèches du lait 35.5%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Recipe N° 665 Chocolat Couleur claire, chocolat doux et onctueux. Compare Favorites 28.3%% min. de matières sèches de cacao 21.8%% minimum de matières sèches du lait 36.1%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Recipe N° W2 Fairtrade certified Chocolat Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 26.2%% min. de matières sèches de cacao 28.8%% minimum de matières sèches du lait 36.1%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Recipe N° WNV Chocolat Un chocolat blanc enchanteur, très crémeux, relevé d'un soupçon de caramel. Compare Favorites 32%% min. de matières sèches de cacao 22.3%% minimum de matières sèches du lait 40%% de matières grasses Fluidité Disponible enCallets™ Velvet Chocolat Une sensation en bouche richement onctueuse, avec un goût intense de lait frais et un soupçon de suavité. Compare Favorites 28%% min. de matières sèches de cacao 22%% minimum de matières sèches du lait 35.8%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° W2 Chocolat Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites 28%% min. de matières sèches de cacao 22%% minimum de matières sèches du lait 35.8%% de matières grasses Fluidité Disponible enBloc Callets™ Recipe N° W2 Chocolat Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille. Compare Favorites Voir plus 46 produits trouvé(s), voir les produits