Show filter Show filter Hide filter Filtrar por Borrar todo Categoría Chocolate remove Chocolate sin azúcar añadido remove Categoría borrar Chocolate Finest Belgian Chocolate Colección Origen Chocolate sin azúcar añadido Chocolate con certificación de comercio justo Chocolate para bebidas Chocolate para hornear Chocolate para helados Snacks Chocolate Chocolate para fuentes Callets™ con colores y sabores Mezcla de helados de chocolate Bolas huecas y tartaletas de chocolate Decoración de chocolate Productos de cacao Pastas de nueces y frutos secos Texturas crujientes Rellenos y cremas Mezclas de postres Salsas y toppings Tipo de chocolate Caramelo Con sabor Dark De color Leche Ruby blanco mixto % Mín. % Sólidos secos de cacao 30 % to 54 % % Mín. % Sólidos lácteos secos 20 % to 21 % Fluidez Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Receta que quiere preparar Confectionery Caramelos Racimos de chocolate Chocolate para untar Relleno de nata y mantequilla Ganache Mendiants Trufas Patisserie & Dessert Bavarois Crèmes & Crémeux Natillas y cuajadas Ganaches Glaseados Mœlleux / Fondant Mousse Salsas Bizcochos y tartas Baking Pan y brioches Galletas Magdalenas Danés Crema pastelera (rellenos de tartas, daneses y pasteles) Helados y sorbetes Helado americano Helado Hielo blando Sorbete Técnica que quiere aplicar Confectionery Recubrimiento fino Recubrimiento medio Moldeo de figuras huecas grandes (>30 cm) Moldeado de figuras huecas medianas (15-30 cm) Moldeado de pralinés Moldeado de pequeñas figuras huecas (5-15 cm) Bañado Pulverización (aerógrafo) Templado Aromatizar Decoración con manga pastelera Colorear Patisserie & Dessert Decoración Aromatización Glaseado Baking Para hornear Aromatizar Glaseado Helados y sorbetes Bañar helado Aromatización Decoración Heladería italiana Forma Barritas Bloque Callets™ Cubo/caja hasta 5 kg Polvo bolsa hasta 5 kg Certificación Comercio Justo Halal Kosher Pareve Lácteos Kosher Sustainable Cocoa Packaging Bag bolsa caja cubo pack sprinkler tin Vista de lista Vista de bloque Chocolate 3 productos encontrados Recipe N° MALCHOC-W Chocolate blanco con una textura rica y cremosa, notas de caramelo y sin azúcar añadido. 30.7%Mín. % Sólidos secos de cacao 21.3%Mín. % Sólidos lácteos secos 38.3%% Grasa Fluidez Disponible enBloque Compare Favorites Recipe N° MALCHOC-M Chocolate con leche con un delicioso equilibrio entre cacao, leche y dulzor, pero sin azúcar añadido. 33.9%Mín. % Sólidos secos de cacao 20.5%Mín. % Sólidos lácteos secos 36.6%% Grasa Fluidez Disponible enBloque Compare Favorites Recipe N° MALCHOC-D Chocolate negro con un sabor rotundo, equilibrado y contundente a chocolate – el azúcar es sustituido por maltitol. 54%Mín. % Sólidos secos de cacao 36%% Grasa Fluidez Disponible enBloque Compare Favorites 3 productos encontrados, Ver productos