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Tipo de chocolate

% Mín. % Sólidos secos de cacao

20 % to 47 %

% Manteca de cacao

27 % to 27 %

% Mín. % Sólidos lácteos secos

26 % to 26 %

Fluidez

Receta que quiere preparar

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes

Técnica que quiere aplicar

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes

Forma

Certificación

Packaging

Chocolate

3 productos encontrados
Ground White Chocolate
  • 20.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 26.5%Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 29.4%% Grasa

Disponible en

  • Polvo

Ground White Chocolate

Chocolate

Para bebidas con un delicioso sabor a chocolate blanco cremoso y una agradable sensación en boca.

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Mini ChocRocks™
  • 47.3%Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 27.4%% Grasa

Disponible en

Mini ChocRocks™

Chocolate

Pequeños trocitos de chocolate negro irregulares con un aspecto tosco para hornear y decorar.

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Ground White Chocolate
  • 20.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 26.5%Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 29.4%% Grasa

Disponible en

  • Polvo

Ground White Chocolate

Chocolate

Para bebidas con un delicioso sabor a chocolate blanco cremoso y una agradable sensación en boca.

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