Show filter Show filter Hide filter Verfeinern nach Alle löschen Kategorie Schokolade remove Schokolade ohne Zuckerzusatz remove Kategorie Löschen Chips & Chunks Schokolade Finest Belgian Chocolate Power-Schokolade Origin-Kollektion Schokolade ohne Zuckerzusatz Bioschokolade Fairtrade-zertifizierte Schokolade Trinkschokoladen Backschokolade Schokolade für Eiscrème Snacking Schokolade Schokolade für Schokoladenbrunnen Bunte und aromatisierte Callets™ Schokoladen Dekorationen Kakaoprodukte Nüsse & Nusspasten Knusprige Texturen Füllungen & Crèmes Glasuren Glasuren & Fondants Fertigmischungen für Desserts Saucen & Toppings Streusel Seasonals Crispearls NEW Massa Ticino™ Sugar paste & decorations Art der Schokolade Aromatisiert Dark Karamell Milch Ruby weiß % Min. % Kakaotrockenmasse 34 % to 54 % % Min. % Milchtrockenmasse 20 % to 20 % Flließfähigkeit Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Rezepte, die Sie ausprobieren möchten Confectionery Karamell Schokoladenclusters/ Rochers Schokoladenaufstriche Creme- und Butterfüllung Ganache Mendiants / Schokortaler Trüffel Patisserie & Dessert Bayrische Creme Cremes & Crémeux Pudding Ganache Glasuren Mœlleux / Fondant Mousse Saucen Biskuitkuchen Baking Brot & Brioche Kekse Muffins Plunder Backsahne (Torten-, Kuchen- und Tortenfüllungen) Ice creams & sorbets American Ice Cream Gelato Softeis Sorbet Drinks Kalte Schokolade Heiße Schokolade Techniken, die Sie anwenden möchten Confectionery Feines Überziehen Überziehen von mittlegroßen Produkten Gießen von großen Hohlfiguren (> 30 cm) Gießen von mittleren Hohlfiguren (15 - 30 cm) Pralinen gießen Gießen von kleinen Hohlfiguren (5 - 15 cm) Dragieren Sprühen (Airbrush) Aromatisieren Dekorieren/ Aufdressieren Färben Patisserie & Dessert Dekorieren Aromatisieren Glasur/ Fondant Baking Backen Aromatisieren Überzug/ Fondant Ice creams & sorbets Eintauchen von Eiscreme Aromatisieren Dekorieren Format Beutel bis zu 5 kg Beutel groß bis zu 30 kg Block Callets™ Schokoladenstückchen Stäbchen Zertifizierung Bio Bio Fairtrade Halal Koscher Dairy Kosher Pareve Sustainable Cocoa Packaging Karton Packung Sachet Listenansicht Blockansicht Schokolade 3 Produkte gefunden 34.1%Min. % Kakaotrockenmasse 20.4%Min. % Milchtrockenmasse 36.6%Fett % Flließfähigkeit Erhältlich inCallets™ CSM-Q34MAL-EX-U68 Schokolade Milchschokolade mit einem angenehm ausgewogenen Geschmack nach Kakao, Milch und Süße – ohne Zuckerzusatz Compare Favorites 53.9%Min. % Kakaotrockenmasse 36%Fett % Flließfähigkeit Erhältlich inBlock Callets™ Recipe N° MALCHOC-D Schokolade Dunkle Schokolade mit einem intensiven, ausgewogenen und kräftigen Schokoladengeschmack – Zucker durch Maltit ersetzt. Compare Favorites 54%Min. % Kakaotrockenmasse 36%Fett % Flließfähigkeit Erhältlich inBlock Callets™ Recipe N° MALCHOC-D Schokolade Dunkle Schokolade mit einem intensiven, ausgewogenen und kräftigen Schokoladengeschmack – Zucker durch Maltit ersetzt. Compare Favorites 3 Produkte gefunden, Produkte anzeigen