Tabulky čokolády se směsí ořechů
level 1
Ořechy a čokoláda vytváří úplný festival příchutí, když jsou spárovány v jednom receptu. To je důvod, proč šéfkuchař Callebaut Jeroen De Rick ozdobil smetanovou, karamelovou tabulku mléčné čokolády pěti nejčerstvějšími a nejovocnějšími vzorky ze spektra ořechů (pekanové, vlašské, lískové ořechy, pistácie a mandle). Jde o rychlý a snadný recept se zaručeným úspěchem.
Sdílet
Suroviny v receptu
Ingredience Callebaut®
Tabulky čokolády se směsí ořechů
| Ingredience | Příprava |
|---|---|
| Prosejte kousky ořechů přes hrubé síto (3 mm x 3 mm). Nasekejte větší kousky, které zůstaly v sítu tak, aby měly všechny kousky přibližně stejnou velikost. |
Temperujte. | |
Položte plastový arch na orámovaný talíř a zakryjte přibližně 3 mm silnou vrstvou čokolády. Posypte ji směsí ořechů. Nechte ztuhnout a krájejte na požadovaný tvar. | |
Více výrobků
