Show filter Show filter Hide filter Refinar por limpar tudo Categoria Chocolate remove Autêntico Chocolate Belga remove Alcance Autêntico Chocolate Belga Ruby remove Categoria limpar Chocolate plant-based and dairy free chocolate Autêntico Chocolate Belga Chocolate Power Colleção Origens Chocolate Sem Adição de Açúcar Chocolate Forneável Decoração de Chocolate Produtos de Cacau Nozes e Pastas de Nozes Recheios e Cremes Alcance limpar Autêntico Chocolate Belga Autêntico Chocolate Belga Ruby Autêntico Chocolate Belga Gold Autêntico Chocolate Belga Amargo Autêntico Chocolate Belga Ao Leite Autêntico Chocolate Belga Branco Tipo de chocolate Branco Caramelo Dark Leite Ruby % Mínimo % de sólidos secos de cacau 33 % to 47 % % Mínimo de sólidos de leite seco 26 % to 26 % Fluidez Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Receita que deseja fazer Chocolataria Caramelos Conjuntos de chocolate Pastas de chocolate Creme e recheio de manteiga Ganache Mendiants Trufas Confeitaria Creme bávaro Crèmes e Crémeux Cremes e coalhadas Ganaches Glaçagem Mœlleux / Fondant Mousse Molhos Esponjas e bolos Panificação Pães e brioches Biscoitos Muffins Creme forneável (recheios de tortas, dinamarqueses e tortas) Gelatos e Sorbets Sorvete americano Gelato Gelo macio Sorbet Técnica que deseja aplicar Chocolataria Revestimento fino Revestimento médio Moldagem de figuras ocas grandes (>30 cm) Moldagem de figuras ocas médias (15 a 30 cm) Moldagem de pralinês Moldagem de pequenas figuras ocas (5-15 cm) Panificação Pulverização (aerógrafo) Temperagem Aromatização Decoração com tubulação Confeitaria Aromatização Panificação Cozimento Aromatização Cobertura/glacê Gelatos e Sorbets Aromatização Formato Bloco Callets™ Certificação Halal Kosher Pareve Laticínios Kosher Sustainable Cocoa Packaging 2,5 kg Bag Barra bloco embalado individualmente pacote exibição de lista exibição de bloco Chocolate 2 produtos encontrados Chocolate Ruby Callebaut 33,1% - 0,4kg 33.6%Mínimo % de sólidos secos de cacau 26.3%Mínimo de sólidos de leite seco 36%% de gordura Fluidez Disponível emCallets™ Compare Favorites Chocolate Ruby Callebaut 32,5% - 2,5kg frutado intenso - notas ácidas frescas 47.3%Mínimo % de sólidos secos de cacau 26.3%Mínimo de sólidos de leite seco 35.9%% de gordura Fluidez Disponível emCallets™ Compare Favorites 2 produtos encontrados, ver produtos