Brownie de melaço de tâmaras pelo chef Fadi Kurdi da Callebaut Academy Dubai

Brownie de melaço
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O chef Fadi Kurdi faz sua própria versão regional de um brownie, usando melaço de tâmaras, nozes e um ganache de chocolate ao leite. Um doce para todos os seus clientes.

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Brownie de chocolate Callebaut e melaço de tâmaras do chef Fadi Kurdi