Ruby Stracciatella
Wil jij jouw ruby RB1 wat meer pit geven? Wij helpen je graag. Meng je roomijs en diepgevroren desserts met Callebaut® Ice Chocolate ruby RB1 voor een unieke, fruitige textuur en een harde, knapperige beet die je klanten in hun greep zal houden! Het is een betoverende combinatie van zuur en fris die elke echte liefhebber van Italiaans roomijs naar jouw winkel zal lokken!
Deel
Recept componenten
Ruby Stracciatella
Ingrediënten | Bereiding |
---|---|
| Meng gedurende ± 2 min. met de staafmixer.Laat rusten in de ijskast (3-5°C) gedurende ± 30 minuten voor een betere structuur.Laat karnen in de schokvriezer. |