Kruidige witte shot

Gecreëerd door

  • Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux
level 1

Hallo, goeiemorgen! Klaar om uw leven wat meer pit te geven met wat romig genot? Dit recept bezorgt u zeker de kick waar u naar op zoek bent. Een shot combineert een overvloed van romige witte chocolade en een schuimend shot. Crispearls zorgen voor wat knapperigheid. En de tabasco maakt het een beetje pikant.

Recept componenten

Spice white shot

IngrediëntenBereiding
  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 220ml
    Whole milk
  • 50g
    CHW-X2929P

Samen mengen in een stoomkannetje en opstomen tot +/- 72°C.

  • Q.S.
    CEM-CC-MIMIX

Strooi erbovenop.