Pralina al frutto della passione
level 2
Questa pralina è una trilogia di sapori sapientemente abbinati: frutto della passione, nocciola e cioccolato fondente Satongo. È dolce, aspra e amara. Al palato è paradisiaca.
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Componenti della ricetta
Ingredienti Callebaut®
Pralina al frutto della passione
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
| Mescolare gli ingredienti insieme. |
| Aggiungere. |
| Aggiungere e incorporare. |
Versare uno strato di 10 mm in una cornice e lasciare solidificare per una notte. Stendere uno strato sottile di cioccolato fondente Callebaut 811NV in cima. Lasciare indurire. Girare e tagliare nelle forme e dimensioni desiderate con la chitarra. Rivestire con Callebaut 811NV. |
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