Chantilly al cioccolato bianco
Con questa ricetta, preparerete una perfetta chantilly casalinga al cioccolato bianco: ariosa ma sufficientemente densa da mantenere la propria forma e deliziosamente cremosa al palato. I nostri chef preferiscono usare Finest Belgian White Chocolate con una fluidità standard (cercate il simbolo ???????????? sulla confezione), per dare alla chantilly un gusto deliziosamente dolce e di latte.
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Componenti della ricetta
Ingredienti Callebaut®
Chantilly al cioccolato bianco
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
| Mescolare gli ingredienti insieme e riscaldare a 70°C. Togliere il composto dal fuoco. |
| Aggiungere, portare a 4°C e sbattere con lo sbattitore elettrico. |
