La mitad de los jóvenes de la generación Z consume productos veganos al menos una vez a la semana1
Un 14 % de los consumidores son flexitarianos: comen en su mayoría productos de origen vegetal y su ingesta de carne es ocasional2
1 de cada 4 consumidores padecen alergias e intolerancias a alimentos; con frecuencia, están relacionadas con ingredientes de origen animal, como los lácteos1
1 BC study in Germany, 2 UK, YouGov, 2019
Conozca a la generación Z: los jóvenes de entre 18 y 25 años. Hay 2000 millones de ellos en el mundo. Viven la vida con positividad y toman decisiones que benefician a nuestro planeta, comunidades y bienestar. También actúan así en cuanto a su alimentación: eligen alimentos veganos con mayor frecuencia y reducen el consumo de ingredientes de origen animal, como los lácteos, los huevos, la carne, etc. Quieren hacer el bien y sentirse bien sin renunciar nunca a un sabor delicioso. Esa es su principal motivación para comprar un producto.
Los chocolates sin lácteos NXT son los primeros del mundo que responden a todas esas necesidades: un sabor excepcional y que garantiza el uso de ingredientes de origen 100 % vegetal sin trazas de lácteos.
Los postres y la repostería con chocolate son la elección preferida de muchos. Añadir clásicos con chocolate de origen vegetal, veganos y sin lactosa o lácteos al menú es un aspecto imprescindible para satisfacer las demandas de los clientes.
- Francisco Moreira, Chocolate Academy Belgium -
¿POR QUÉ LOS PRODUCTOS SIN LÁCTEOS SON TAN ESPECIALES?
La normativa de las elaboraciones sin lácteos es la más estricta del mercado. Aunque se permite que los chocolates veganos, con certificado vegano o de origen vegetal incluyan trazas de lácteos, los productos NXT garantizan la ausencia de trazas detectables de lácteos y proteína de la leche.
Para asegurarnos de que nuestros productos no incluyen lácteos, elaboramos los chocolates sin lácteos NXT en un entorno de producción independiente en el que no se usan lácteos. Además, en nuestras instalaciones tampoco hay frutos secos, huevos ni ingredientes con alérgenos (excepto soja).
Gracias a estos estándares tan exigentes, los chocolates negros sin lácteos NXT y m_lk no solo son deliciosos para una dieta vegana, sino que también resultan adecuados para intolerancias y alergias a los lácteos.
