Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° 2815

The dark chocolate with a rich roasted cocoa taste and rich in cocoa butter

Recipe N° Dark Chocolate - 2815 - 10kg Callets

Zengin kakao lezzeti ve mayhoş nüanslarla kalıplama ve giydirme yapın.
2815 numaralı tarif, acı notalarla zenginleştirilmiş, 815 numaralı tarifle aynı zenginlikteki kakao gövdesine sahip bitter çikolatadır ancak ince kalıplama ve giydirme aracılığıyla hoş bir biçimde ince çikolata kabukları oluşturmak için ince bir akışkanlığa sahiptir.
Sıcak rengi ve hafif tatlı tadı, egzotik meyveler gibi malzemelerle harika bir şekilde eşleşir!

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Callebaut Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Compare
Favorites
Paylaş
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Yazdır

Tanım

rich cocoa - slightly bitter - fruity hints

Akışkanlık

Tat profili:

4.5
Kakao
4
Kavrulma aroması
3
Acı
2.5
Tatlı
1
Vanilya aroması
1.5
Ekşilik
0.5
Meyvemsi lezzet

İçerik

% Min. % Kuru kakao kitlesi57.9
% Kakao Yağı38.7
% Min. % Kuru süt kitlesi
% Yağ yüzdesi38.7
% Kakao Yağı38.7

Çekirdek kökeni

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.