Начинка из миндально-фундучного пралине для глазировки
Почему бы не побаловать ваших клиентов лучшим из обоих миров? Орехи и шоколад!! Данный рецепт объединяет насыщенный свежий вкус фундука, сладкую сочность миндаля и восхитительно карамельный вкус какао молочного шоколада в одном головокружительном пралине, которое идеально подходит для глазировки. Храните его при оптимальных условиях (16 °C / в темном месте), чтобы это миндально-фундучное пралине могло сохраниться в течение 6 месяцев.
Поделиться
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
Начинка из пралине для глазированных конфет
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Смешать, нагреть до 23°C и вылить в рамку 38 x 28 x 1 см. Оставить кристаллизоваться и глазировать тонким слоем шоколада Callebaut®. |