Złota Tabliczka z Cynamonem i Piernikiem

level 1

Składniki Callebaut

Składniki	Przygotowanie
1000g Callebaut - Finest Belgian Chocolate Gold - Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag	Wymieszać i zatemperować
1g proszek cynamonowy 80g crushed speculoos Q.S. CEF-CC-CARAM	Posypać formę do tabliczki pokruszonymi piernikami i Crispearls™ Słony Karmel. Zalać czekoladą z cynamonem.
Odstawić do lodówki (temp. 14-18°C) na kilka godzin. Wyjąć tabliczki z formy i udekorować złotym listkiem.