CW
ほんのりキャラメルの香りがするクリーミーな風味をミックス。
レシピN° CWはキャラメルの香りが素敵な、とろけるようにクリーミーなホワイトチョコレート。重めな流動性:ガナッシュ、ムース、クレミューなどのミクシングや風味付けにぴったり。
どんなクリームや脂肪分に入れても、まずスムースな口当たりを感じます。
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説明
とてもクリーミー - ほんのりキャラメル風味
流動性
材料
- % 乾燥カカオ固形分24.3
- % 乾燥乳固形分(最小%)29.7
- % 脂肪分34.4
アプリケーション
購入可能なパッケージ
-
ブロック
品番
- CWNVCAL-101 *ブロック |
賞味期限
- 18月
証書(認証)
- KD-
- Halal