Strawberry Callets™
He aquí un magnífico producto de confitería para poner la guinda a tus creaciones con un sorprendente toque de color y sabor. Los Strawberry Callets™, elaborados con chocolate
blanco belga Callebaut®, combinan un dulzor cremoso y acaramelado con el sabor afrutado de la fresa.
Con su fluidez estándar, puedes utilizar Strawberry Callets™ para decorar perfectamente tus aplicaciones. Los Strawberry Callets™ son estupendos para añadir detalles de color a figuras
huecas y pralinés o crear pequeñas decoraciones coloreadas para tartas y postres. Son maravillosos para darle sabor a cremas, mousses e interiores de pastas con un toque refrescante.
Las operaciones de fundido, atemperado y enfriado son exactamente iguales a las de nuestros chocolates blancos clásicos.
Modo de empleo
Utiliza este sorprendente producto para decorar tus aplicaciones.
Con la compra de este chocolate, apoya a los productores de cacao
Para elaborar el Callebaut Chocolate se necesitan habas de cacao de la máxima calidad. Ahora y en el futuro. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compra, reinvertimos una parte en proyectos de cultivo de cacao sostenibles a través de la Fundación Cocoa Horizons.
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Delicado color rosa y sabor a fresa lleno de cremosidad.
Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.
Suave color rosa y aroma a fresa.
- % Mín. % Sólidos secos de cacao0
- % Mín. % Sólidos lácteos secos0
- % % Grasa0
Formatos disponibles
-
Callets™
Ref.
- STRAWBERRY-E5-U70 *Callets™ |
Caducidad
- 12 meses
Certificaciones
- Halal
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