Ice Chocolate Milk

Ice Chocolate Milk bietet den einzigartigen Callebaut Milchschokoladengeschmack speziell zum Überziehen von Eis, tiefgefrorenen Desserts und zum Herstellen von Stracciatella. Erleben Sie den weithin beliebten ausgewogenen Geschmack, der reichhaltige, geröstete Kakaonoten mit milchigen und karamelligen Aromen verbindet. Dank ihres hohen Anteils an Kakaobutter lässt sich Ice Chocolate Milk sehr leicht verarbeiten: einfach schmelzen und loslegen - kein Temperieren erforderlich. Die Schokolade härtet in Sekundenschnelle in oder um Eis herum aus und umhüllt es mit einer köstlich-knackigen Schicht. Außerdem schmilzt sie schnell im Mund und verwöhnt mit ihrem genussvollen Milchschokoladengeschmack.

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern

Callebaut Schokolade erfordert die besten Kakaobohnen Heute und in Zukunft. Für jede Packung Feinste Belgische Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Anteil in den nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

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Beschreibung

Milchschokolade zum Überziehen von Eis und tiefgefrorenen Desserts

Flließfähigkeit

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Anwendung

• Einfach bei 45°C schmelzen – Keine Temperierung nötig
• Bei der Zubereitung warm halten, damit die Schokolade nicht eindickt
• Für die Glasur: Eisstäbchen ein- oder zweifach eindippen, um eine Schokoladenglasur in Ihrer gewünschten Dicke zu erzielen

Wichtigste Merkmale

Creates a hard, snappy milk chocolate layer around or in ice cream.

Zusammensetzung