Omáčka z tmavé čokolády
level 1
Zde je vynikající čokoládová omáčka! Tento recept vám umožní vytvořit jednoduchou, ale velmi smetanovou čokoládovou omáčku s intenzivní chutí tmavé čokolády. Pro dokonalý konečný výsledek doporučujeme použít čokoládu Finest Belgian Chocolate nebo některou z tmavých čokolád Single Origin pro vzrušující příchuti s kyselejšími a výraznějšími tóny exotického ovoce, koření a mnohem více. A jako vždy u cukrářských receptů doporučujeme používat standardní tekutost, která je na obalu označena ????????????. Dá vaší omáčce dokonalou texturu a lesk.
Sdílet
Suroviny v receptu
Ingredience Callebaut®
Pěna z tmavé čokolády
| Ingredience | Příprava |
|---|---|
| Zahřejte dohromady. |
| Smíchejte dohromady a pak vmíchejte do předchozí směsi. Přiveďte k varu a odstavte od zdroje tepla. |
Přidejte, emulzifikujte a nechte vychladnout v chladničce. |
Více receptů
Více výrobků
