Recipe N° Milk Chocolate - 845 - 10kg Callets

Hoş tatlılıkla ekstra sütlü lezzeti seçin.
Hoş sıcak renginden sütlü tat profiline: 845 Numaralı Tarif, kakao içeriği hafif ve sütsülüğü yüksek olan ipeksi, pürüzsüz bir çikolatadır. Tatlı notaları bu lezzete enfes bir cazibeyle zenginlik katar.
Usta çikolatacılarımız bu tarif için konçlama işleminden sonra kremsi notaları oluşmasını sağlayan özel bir blok süt seçerler.
845, kalıplanmış ya da giydirilmiş şekerlemeler, çikolata ganajların alt tabanı, tat verme ve daha fazlası için çok yönlü bir çikolatadır.

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Callebaut Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım
hafif kakao - sütlü - karamel nüansları
Akışkanlık
Tat profili:
  • 3
    Kakao
  • 2
    Kavrulma aroması
  • 4
    Karamel
  • 1
    Tatlı
  • 0.5
    Vanilya aroması
  • 0.5
    Meyvemsi lezzet
  • 3
    Sütlü lezzet
  • 3
    Kremamsı
İçerik
  • % Min. % Kuru kakao kitlesi32.6
  • % Min. % Kuru süt kitlesi27.3
  • % Yağ yüzdesi37

Eşleştirme tüyoları

  • Kayısı
  • Elma
  • Lindemans Elma Birası
  • Bal
  • Gruyere
  • Keçi peyniri
Çekirdek kökeni
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • GM - CAL - Hero Packshot - 845 Callets 10 kg
    Callets™

Ref.

  • 845NV-595 *Callets™ |

Raf ömrü

  • 18 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal