Çikolata, kabuklu yemiş, kakao ürünleri, kokolinler

Kategori

Çikolata
- plant-based and dairy free chocolate
- Finest Belgian Chocolate
- Power Çikolata
- Orijin Koleksiyonu
- Şeker İlavesiz Çikolata
- Adil Ticaret Sertifikalı Çikolata
- İçecekler için Çikolata
- Pişebilen Çikolata
- Atıştırmalık Çikolata
- Renklendirilmiş ve Tatlandırılmış Callets™
Çikolatadan Kabuklar ve Kuplar
Çikolatadan Dekorlar
Kakao Ürünleri
Kuruyemiş ve Kuruyemiş Ezmeleri
Çıtır Dokunuşlar
Dolgular ve Kremalar
Glaze ve Krema Kaplamalar
Soslar ve Üst Malzemeler

Çeşit

Finest Belgian Chocolate
- Finest Belgian Ruby Chocolate
- Finest Belgian Gold Chocolate
- Finest Belgian Chocolate Bitter
- Finest Belgian Chocolate Sütlü
- Finest Belgian Chocolate Beyaz

Çikolata türü

Aromalı
Dark
Karamel
Ruby
Süt
beyaz

% Min. % Kuru kakao kitlesi

% Min. % Kuru süt kitlesi

Akışkanlık

Very Low Fluidity
Low Fluidity
Standard Fluidity
High Fluidity

Yapmak istediğiniz tarif

Şekerleme
- Karameller
- Çikolata Kümeleri
- Çikolatalı Spreadler
- Krema ve tereyağı dolgusu
- Ganache
- Mendiants
- Yer Mantarı
Pastane ve Tatlı
- Bavarois
- Crèmes & Crémeux
- Muhallebiler ve Lorlar
- Ganaches
- Sırlar
- Mœlleux / Fondant
- Mousse
- Soslar
- Süngerler ve pastaler
Fırın
- Ekmek ve çörekler
- Bisküvi
- pastaler
- Danimarka
- Pişirme kreması (tart, danish ve turta dolguları)
Dondurmalar ve Sorbeler
- Amerikan dondurması
- Gelato
- Yumuşak buz
- Şerbet

Uygulamak istediğiniz teknik

Şekerleme
- İnce kaplama
- Orta kaplama
- Büyük içi boş figürlerin kalıplanması (>30cm)
- Orta boy içi boş figürlerin kalıplanması (15-30cm)
- Pralin kalıplama
- Küçük içi boş figürlerin kalıplanması (5-15cm)
- Kaydırma
- Püskürtme (airbrush)
- Tatlandırıcı
- Boru dekorasyonu
- Boyama
Pastane ve Tatlı
- Tatlandırıcı
Fırın
- Pişirme
- Tatlandırıcı
- Kaplama / Buzlanma
Dondurmalar ve Sorbeler
- Tatlandırıcı

Şeki̇l

30 kg'a kadar büyük çanta
Blok
Callets™
Kova/kutu 15 kg'a kadar
Toz
napolitenler
Çubuklar

Sertifikasyon

Fairtrade
Helal
Kosher Pareve
Koşer Süt Ürünleri
Sustainable Cocoa

Packaging

Bag
Big bag
kutu
paket
tin
torba

Bölgenizi seçin

Çikolata

Gold Chocolate - Gold - 2.5kg Callets

Çeşitleri:

Bölgenizi seçin

Bölgenizi seçin

Callebaut Search

Şuna göre düzenle:

Kategori

Çeşit

Kategori

Çeşit

Finest Belgian Chocolate

Çikolata türü

% Min. % Kuru kakao kitlesi

% Min. % Kuru süt kitlesi

Akışkanlık

Yapmak istediğiniz tarif

Şekerleme

Pastane ve Tatlı

Fırın

Dondurmalar ve Sorbeler

Uygulamak istediğiniz teknik

Şekerleme

Pastane ve Tatlı

Fırın

Dondurmalar ve Sorbeler

Şeki̇l

Sertifikasyon

Packaging

Çikolata

Gold Chocolate - Gold - 2.5kg Callets

Çeşitleri:

Bölgenizi seçin