Brazilië, het land van voetbal en chocoladeOntdek de oorsprong en traditie
Brazilië, het land van voetbal en chocolade
Ontdek de oorsprong en traditie
Zuid-Amerika, de echte oorsprong van cacao. Chef Alexandre ontdekt het woud in Bahia, in de hoop de beste kwaliteitscacao te vinden. Voordat hij vertrekt neemt chef Renata Arassiro hem mee op avontuur in São Paolo, op zoek naar lokale tradities in de patisserie en chocolaterie. Bekijk hun avontuur nu!
Recepten