Chococubes dark
Cubetti di cioccolato ideali per il panettone
Volete creare un panettone al cioccolato perfetto e sorprendere i vostri clienti con questo dolce morbido e goloso tipico della tradizione italiana? Allora questi Chococubes Callebaut sono la soluzione ideale.
Puro cioccolato al latte, cubi di cioccolato specifici per il panettone e per i lievitati. I Chococubes contengono meno burro di cacao e sono specificamente studiati per essere cotti senza sciogliersi nell'impasto. Possono persino resistere a temperature da forno fino a 200°C. Quindi, preparati ad aggiungere un gusto extra intenso e un delizioso sapore di cioccolato a una delle più famose specialità italiane.
Con questo cioccolato, supporti gli agricoltori di cacao
Il Callebaut Belga richiede le migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni pacco di Finissimo Cioccolato Belga che acquisti, noi reinvestiamo una parte in pratiche agricole sostenibili per il cacao attraverso la Cocoa Horizons Foundation.
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Miscelare alla fine del processo di impastatura.
Resiste a temperature fino a 200°C.
Size: L 8-12mm / W 8-12mm / H 8-12mm
- % Min. % Solidi secchi del cacao46.5
- % Min. % Solidi secchi del latte
- % Grasso %0
Applicazione
Baking
Formati disponibili
-
Callets™
Rif.
- CHD-CU-7Y1-E5-U70 *Callets™ |
Durata di conservazione
- 24 mesi
Certificazioni
- Halal
