Quel est le chocolat le mieux adapté à vos créations ?
Explorez les chocolats que nous confectionnons pour vous
Explorez les chocolats
Fabriqué en Belgique, de la fève au chocolat
Les recettes emblématiques Finest Belgian Chocolate de Callebaut vous offrent un goût et une qualité qui sont le fruit de 100 ans de fabrication du chocolat. Réputés pour leur saveur chocolat intense et équilibrée, nos chocolats s’accordent avec une très grande variété d'ingrédients et de parfums. De plus, avec chaque paquet acheté, vous apportez directement votre soutien aux planteurs d’Afrique de l’Ouest.
Découvrez les Finest Belgian Chocolates
Callebaut en Belgique : plus d'un siècle de fabrication, de la fève au chocolat
Le chocolat, lait ou noir, le plus intense jamais fabriqué par Callebaut
Si vous cherchez une saveur chocolat vraiment intense aux arômes de cacao, le chocolat Power saura ravir vos papilles. Proposées en versions noir ou lait, ces recettes sont riches en cacao et allégées en sucre. Elles sont idéales pour renforcer la saveur chocolat de vos créations.
Quelle sera votre destination ?
Vous souhaitez régaler vos clients avec des parfums extraordinaires ? Faites confiance à notre boussole des chocolats d'origine et partez à la découverte de chocolats fabriqués avec certaines des fèves les plus extraordinaires du monde, exhalant de complexes parfums fruités, floraux, épicés ou boisés.
Découvrez les chocolats d'origine
Origine vs Mélange d'origines : tout est affaire de goût
Le plaisir d’un grand chocolat, sans le sucre
Vos amateurs de chocolat attendent-ils un goût d’exception tout en cherchant à réduire, voire éviter, les sucres ? Vous ferez alors leur bonheur avec les chocolats sans sucre ajouté. La même saveur incomparable, mais sans le sucre. Le petit plus ? Ces chocolats présentent la même maniabilité que n’importe quel chocolat Callebaut.
Se faire plaisir tout en préservant la planète
Élaborées avec des fèves, du sucre de canne et du lait issus de l’agriculture biologique, ces recettes ont à cœur de proposer un goût exceptionnel. à tous vos clients soucieux de notre planète.
Soutenez le commerce équitable, soutenez les propriétaires de petites plantations
En choisissant des chocolats Callebaut certifiés Commerce équitable, vous apportez directement votre soutien aux petits producteurs du programme Fairtrade. De plus, vous pouvez apposer sur vos créations le label Commerce équitable afin d’aider vos clients à faire le bon choix.
Des tasses de douceur et de saveur
Faites partie des premiers à proposer des boissons chocolatées de maitre-artisan. C’est de toute façon ce qu’attendent les consommateurs du monde entier. Avec la gamme Callebaut de chocolat belge pour boissons, offrez à vos invités le plaisir d’une véritable tasse d’excellence belge, chauffée à la vapeur et décorée. Trinquons au bon goût !
Le chocolat résistant à la chaleur
Qui ne s’est jamais levé à l’aube pour des viennoiseries, petits pains, brioches, muffins ou gâteaux frais et chocolatés ? Faites confiance aux chocolats à cuire Callebaut pour développer vos compétences en boulangerie : bâtons, gouttes et chunks apporteront un goût d’exception sans bruler.
Créez la glace au chocolat qui les fera tous fondre
Le chocolat figure immuablement parmi les parfums de glace préférés dans le monde entier. Pour régaler les amateurs, Callebaut vous propose un éventail de chocolats pour aromatiser, tremper et décorer vos glaces italiennes, sorbets, bâtonnets et pâtisseries glacées. Fondez de plaisir !
Les chocolats pour les petites faims
Épiceries fines, chocolateries et boulangeries : voici une excellente sélection de chocolats pour l’heure du goûter. Vous pouvez en outre les reconditionner avec vos emballages personnalisés. 100 % chocolat belge, fondu et patiemment dragéifié pour former des perles étincelantes qui illumineront votre vitrine. Qui pourrait résister ?
Créez la surprise.
Les Callets™ aromatisées de Callebaut sont composées de Finest Belgian Chocolate, souligné d’un surprenant trait de caramel, miel ou café. Idéales pour aromatiser vos ganaches, mousses, sauces et desserts, elles créeront la surprise dans vos coques de bonbons, barres et sujets creux.
Laissez couler : le chocolat pour fondues et fontaines
Avec leur saveur riche et gourmande et leur forte teneur en beurre de cacao assurant une fluidité parfaite, ces chocolats feront la joie de vos convives, au centre de la table ou sur un buffet.
Une alternative savoureuse à la poudre de cacao
Voici une merveilleuse alternative à la poudre de cacao pour décorer ou aromatiser vos créations. Composée à 100 % de chocolat belge, cette poudre ajoute une saveur chocolat intense et douce-amère, se dissout facilement et offre une fantastique maniabilité.
