Hazelnut Bresilienne
Pražené a sekané lískové oříšky potažené křupavým karamelem.
S Hazelnut Bresilienne Callebaut® máte po ruce vynikající křupavou a chutnou texturu a přidáte tak svému párování něco navíc. Prostě jimi posypte tekutou čokoládu před ztuhnutím a vytvoříte nádherně křupavý oříšek pokrytý čokoládou.
Po smíchání s čokoládou, gianduja, ganache nebo karamelem si Hazelnut Bresilienne zachová svou křupavost. Může být použita i jako náplň nebo jako sypání na těsto před pečením v peci.
Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat ji s krémovými nebo tekutými přípravky, neboť se po chvíli může stát lepivou. A po nasypání na „minutkové“ dezerty, cukroví a nápoje jim tato bresilienne dá obdivuhodné lahodné křupnutí.
Hazelnut Bresilienne je vakuově zabalená do ochranné fólie, aby se zcela zachovala její čerstvá chuť.
Sdílet
Křupavé kousky lískových oříšků potažené karamelem.
Posypte jimi dezerty, cukroví a nápoje. Smícháním s čokoládou vytvoříte křupavý základ nebo skořápku. Nebo ji přidejte do těsta a poskytnete svým vídeňským dezertům a koláčkům křupavý dotek.
Křupavé zkaramelizované a pražené kousky lískových oříšků.
Aplikace
Drinks
Ice creams & sorbets
Dostupná balení
-
pytel do 5 kg
Číslo
- NAN-CR-HA3714-U11 *pytel do 5 kg |
- NAN-CR-H3714E0-T64 *pytel do 5 kg |
- NAN-CR-HA3714-T64 *pytel do 5 kg |
Trvanlivost
- 9 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
- Halal