Lemon Callets™
Citronově barvené a ochucené bílé Callets.
Máme tu skvělou čokoládu k podtrhnutí vašich výrobků s nádechem barvy a chuti. Citronové Callets, vyrobené z Callebaut Belgian bílé čokolády, spojují v sobě smetanový karamel s citronovou kyselinkou uvnitř.
Při jejich běžné tekutosti, můžete Citronové callets používat pro stejnou škálu zpracování jako tradiční čokolády. Citronové callets jsou skvělé pro doplnění barevných detailů u dutých figurek a pralinek nebo k tvorbě malých barevných dekorací pro dezerty a dorty. A navíc se báječně hodí k dochucování krémů, moussů a cukrářských vkladů, pro osvěžující nadstavbu.
Rozpouštění, temperace a tuhnutí funguje naprosto stejně jako u běžné bílé čokolády.
Citronové Callets jsou vyrobeny se 100% AZO-free barviv.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Callebaut Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Sdílet
Čerstvě zelená barvna a krémová chuť se znatelnou ovocnou příchutí citronu.
Používejte ji jako běžnou bílou čokoládu pro polévání, tvarové odlévání, namáčení, zdobení nebo dochucování.
Čerstvě zelená barvna a citronová příchuť.
- % Min. % kakaové sušiny0
- % Min. % sušiny mléka0
- % Tuk v %0
Aplikace
Dostupná balení
-
Callets™
Číslo
- LEMON-E4-U70 *Callets™ |
- LEMON-E5-U70 *Callets™ |
- LEMON-RT-U70 *Callets™ |
Trvanlivost
- 12 měsíce/ů
Certifikáty
- Halal
* This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.'
