Recipe N° CHW-S2BFTZL
Vyvážená univerzální bílá čokoláda s certifikací.
Tento recept s bílou čokoládou kombinuje bohatou a svádivou smetanovou chuť a pocit v ústech. V chuti je dokonale vyvážena sladkost a smetanovost, odhalují se čerstvé mléčné a lehké karamelové tóny.
Je vyrobena ze složek s certifikací bio a Fairtrade. A navíc tento recept s čokoládou neobsahuje sojový lecitin a proto je vynikající alternativou pro zákazníky, kteří vyhledávají zvláštní záruky.
Se svou nízkou tekutostí je tato bílá čokoláda vhodná pro střední polévání, pro tvarované tyčinky, tabulky a odlitky čokolády. Také tvoří vynikající základ pro vaše domácí ganache.
Jakékoli odvolávání se na Fairtrade (FT) vyžaduje platný Fairtrade certifikát.
Sdílet
Smetanově bílá barva a dokonale vyvážená chuť s mnoha smetanovými, mléčnými a karamelovými tóny.
Chuťový profil
- 2Karamelová
- 3Sladká
- 1Vanilková příchuť
- 2Mléčná příchuť
- 3Smetanovost
- % Min. % kakaové sušiny32.6
- % Min. % sušiny mléka20.2
- % Tuk v %40
Aplikace
Dostupná balení
-
Callets™
Číslo
- CHW-S2BFTZL-01B *Callets™ |
- CHW-S2BFTZL-558 *Callets™ |
Trvanlivost
- 12 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
- Halal
- Fairtrade
- Bio