Finest Belgian Chocolate – White
Recept č. CHW-S2BFTZL


Vyvážená bílá čokoláda – organická, Fairtrade a bez lecitinu

Recipe N° CHW-S2BFTZL

Vyvážená univerzální bílá čokoláda s certifikací.
Tento recept s bílou čokoládou kombinuje bohatou a svádivou smetanovou chuť a pocit v ústech. V chuti je dokonale vyvážena sladkost a smetanovost, odhalují se čerstvé mléčné a lehké karamelové tóny.
Je vyrobena ze složek s certifikací bio a Fairtrade. A navíc tento recept s čokoládou neobsahuje sojový lecitin a proto je vynikající alternativou pro zákazníky, kteří vyhledávají zvláštní záruky.
Se svou nízkou tekutostí je tato bílá čokoláda vhodná pro střední polévání, pro tvarované tyčinky, tabulky a odlitky čokolády. Také tvoří vynikající základ pro vaše domácí ganache.

Jakékoli odvolávání se na Fairtrade (FT) vyžaduje platný Fairtrade certifikát.

Popis

Smetanově bílá barva a dokonale vyvážená chuť s mnoha smetanovými, mléčnými a karamelovými tóny.

Tekutost
Chuťový profil
  • 2
    Karamelová
  • 3
    Sladká
  • 1
    Vanilková příchuť
  • 2
    Mléčná příchuť
  • 3
    Smetanovost
Složení
  • % Min. % kakaové sušiny32.6
  • % Min. % sušiny mléka20.2
  • % Tuk v %40
Původ fazolí
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero.

Dostupná balení

  • CHW-S2BFTZL slider temp
    Callets™

Číslo

  • CHW-S2BFTZL-01B *Callets™ |
  • CHW-S2BFTZL-558 *Callets™ |

Trvanlivost

  • 12 měsíce/ů

Certifikáty

  • KD-
  • Halal
  • Fairtrade
  • Bio