这份奶油蛋卷配方可以制作出浓郁而松软的发面面包，面包屑如纸包，色泽呈现金棕色，丝滑香软。外壳中撒入了黑巧克力ChocRocks™，因而黑巧克力味道香甜，口感松脆，成为法国维也纳甜面包中的代表，令人难以抗拒。

从亚洲到纽约，风靡各个面包坊：甜甜圈和羊角面包之间的创意西点完美融合了口味与松脆口感。Aubrion大厨专门给这个配方添加了浓郁的巧克力奶酱，以提升美味度。

这种可口的羊角面包和甜甜圈可以让您为食客带来无尽的快乐。无与伦比的松脆外壳与中间香醇顺滑的巧克力奶油碰撞。

甜甜圈与羊角面包的融合愉悦了所有感官。含有白巧克力巴伐露斯馅料，难以抗拒的松脆。从早餐到晚餐，无论何时都是美味。

Chocro-Donuts融合了甜甜圈和羊角面包，美味可口。从纽约到亚洲，人们排起长队想要买一个尝尝。在配方当中，酥脆的CHOCRO-DONUT与可口的开心果馅料搭配，还撒上了松脆的烘焙开心果碎。

新鲜的自制酱料对面包坊来说至关重要。该配方将牛奶巧克力的口味与即可使用的坚果奶油完美融合，一定会令您的食客流连忘返。酱料可以保持平顺的浆状。拥有长达数周的保质期。

就连挑剔的巧克力爱好者也会称赞的家常自制酱料配方。使用巴西单一原产地巧克力制作的酱料带有经典的浓郁巧克力口味和水果清香。此外，其中的坚果酱让整体酱料更加圆润、平滑，轻松涂抹。

这种自制酱料兼具奶油味道、焦糖巧克力、松脆度和杏仁果仁糖的平滑口感。味道可口，是高档巧克力店和面包坊中的热卖品。

这里我们将为您展示，巧克力如何将可口甜点变成难以拒绝的小食。海盐、花生和巧克力是主要味道。最适合作为开胃菜上桌了。

为什么不用“当地”的主题为您的巧克力摆设带来不一样的惊喜？大厨运用比利时色彩和经典的比利时口味，为比利时经典——玛农果仁糖带来新改变。运用来自您的地区的常见原料替代配方中的原料，为您的甜点带来个人风采。

这个配方可以将绝佳的夏日风味带入一道可口的甜点：牛奶巧克力、芒果和开心果。Arriba单一原产地巧克力与口味有适中酸度的水果（例如芒果、橙子、杏等）是绝配，可以制作一口大小的甜点或者晚餐甜点。

这个配方应有尽有：强烈的口味、奶油口味、松脆的质地和让温和的甜味变得清新的酸味。榛子果仁糖和优选巧克力提升了所有口味。所有原料都能轻松制作，但是需要时间准备。相信我们：您的客人吃到这道甜点时，味蕾会非常满足。

巧克力、梨和焦糖可能是经典搭配了，但是这个配方却翻出了当代的新花样。您可以品尝到浓郁的巧克力口味、奶油浓香还有梨子微酸的味道。所有人都会爱上这道甜点。放在菜单上则会吸引到很多食客。

在甜点中尝试加入蔬菜，结果应该会非常喜人，因为蔬菜能带来可口和令人惊讶的口味，制作出清爽的甜点。在这个配方中，橙子和胡萝卜带来了微酸的甜味。海绵蛋糕非常容易制作，和空气一样轻巧，但是口味却非常强烈...

不要相信广告。巧克力蛋奶酥一点都不难做。而是爽心美食中的一种轻质甜点。菜单上可能很少见到，这一永恒的经典名副其实，可以让您与众不同。这个配方中，橙皮的味道可以浓郁的巧克力口味变得清新。

这道简单的配方向巧克力的源头致意。巧克力最初其实是阿兹特克人为特殊场合和节日酿造的苦味饮品：研磨可可豆，然后与水和辛辣香料混合。这道配方采用了苦甜的巧克力，加入非洲鸟眼辣椒，口味难忘。根据个人口味添加香料。

饮品能否替代甜点？当然可以！使用这道配方，您可以制作出可口熨帖的饮品。既提神，又好喝。

小杯装。力道强。口味浓郁。这个配方脱胎于传统的咖啡玛奇朵，但是效果更佳。饮品融合了咖啡、威士忌和巧克力。是爆炸式的能量混合饮品！

两种当地的经典原料在这份可口正宗的饮品配方中相遇：含有5种香料的斯派库鲁斯饼干和Finest Belgian Chocolate。简单好做，口味绝佳！

没有什么比千层酥的松脆口感更美妙——如果有，也只有巧克力千层酥。牛轧糖和泡芙西点带来松脆口感。松软的打发巧克力西点奶油为您带来醇厚的口感，而杏子的味道则能注入果味和微酸的清新口味。适合作为西点在面包坊出售。此外，还是西点菜单上的经典之选。

想要一个百试百灵并且口味均衡的马卡龙配方吗？这个配方绝对会为您带来梦寐以求的清爽、松脆而湿润的质地。所用的甘那许巧克力口味浓郁，即刻带来满足。

Marc Ducobu将巧克力和榛果口味完美结合在美味的马卡龙中。使用Callebaut®'s Crema Dell'Artigiano Nocciola便可轻松制作出这种马卡龙，在制作完成后较长一段时间内质地保持平滑和湿润，不会过于干燥。

外壳松脆，内里圆润而平滑。白巧克力甘那许馅料口味浓郁、如奶油和丝绒般顺滑。这份马卡龙配方一定不会让您失望。

马卡龙遇上果仁糖会怎样？一场比利时马卡龙的融合尝试。色彩和口味代表了类似斯派库鲁斯、sirop de liège果酱和比利时草莓这样的经典风味。为什么不用当地的味道为您配方带来不一样的惊喜？

用锅炒制小牛里脊肉这样的高级食材时，您追求的是食材本身的自然味道，不会有过重的黄油或者橄榄油味。我们的大厨秉持同样的原理运用Mycryo®：良好地替代了黄油和橄榄油，纯天然并且符合素食主义。Mycryo®是纯可可脂粉末...

煎炸或者用少量油煎蔬菜或者鱼这样的新鲜和细嫩的食材时，使用Mycryo®能够制作出一道佳肴。Mycryo®是纯可可脂粉末，可以包裹在您的原料上。这样，炒制时，所有的味道和汁水都会完美保留。与黄油和橄榄油相比，Mycryo®味道中性...

野味、红肉和家禽与巧克力永远都是绝佳搭配。在这份配方中，鸭肉的苦甜口味与温和而芳香的巧克力搭配，巧克力可以为酱料加入辛香。撒有可可豆碎的华夫饼为这道菜肴带入额外的苦味和松脆。

淋酱冰淇淋是传统的冰淇淋技术，把不同的酱料或者调味汁浇在冰淇淋或者意式冰淇淋上。最后取得的效果，就是大理石般的冰淇淋。制作的一个小窍门就是搅动时不要太精细，避免同质化。

这份配方可以制作出以39%的Arriba牛奶巧克力为底料的意式冰淇淋甜点。牛奶巧克力淋面中含有Callebaut中等烘焙的榛果碎，口感松脆，而焦糖酱和松脆的覆盆子则为甜点赋予了令人惊喜的质感。装饰以Callebaut白巧克力干制面条。

这份配方需要勤加练习才能做好，一旦做好，一定是甜点单上的热门单品。

警告：这份用意式冰淇淋和美式冰淇淋打底的配方会让您一整天都能量充沛！ 

在这份配方中，您可以使用Pavoni PX070 Tango模具，把一层又一层的美味累加起来，从最下面松脆的底料开始，加一层用Arriba混合原产地制作的美式冰淇淋，最后再加一层Java意式冰淇淋。最后撒上自制焦糖淋面...