Sürülebilir sütlü çikolata
Gerçek çikolatadan yapılan ev yapımı çikolatalar çok popülerdir. Bu tarifte hoş bir kremsi ve karamelimsi tat için sütlü çikolata kullanıyoruz. Mükemmel pürüzsüz, yumuşak ve sürülebilir dokuyu elde etmek için daha az akışkanlığa sahip (???? veya ???????? ile gösterilir) sütlü çikolataların kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Raf ömrü, optimum saklama koşullarda saklandığında yaklaşık 6 aydır: 16°C ve ışıktan uzakta.
Paylaş
Tarif bileşenleri
Callebaut® malzemeler
Sürülebilir sütlü çikolata
Malzemeler | Hazırlık |
---|---|
50°C'de eritin. | |
| Ekleyin, emülsiyon haline getirin ve 23°C'ye getirin. Bir kaba dökün ve hemen 16°C'de soğumaya bırakın. |