Sürülebilir bitter çikolata
Bu taze ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi, yoğun bir tat için bitter çikolata bazlıdır. Düşük akışkanlığa sahip (💧 veya 💧💧 ile gösterilir) bitter çikolata kullanılarak, krema bazlı ganaja benzer şekilde yapılır. Kolay sürülebilen, yoğun çikolata tadına sahip lezzetli bir ürün hazırlanmasını sağlar. Raf ömrü, optimum saklama koşullarda saklandığında yaklaşık 6 aydır: 16°C ve ışıktan uzakta.
Paylaş
Tarif bileşenleri
Callebaut® malzemeler
Sürülebilir bitter çikolata
| Malzemeler | Hazırlık |
|---|---|
| 50°C'de eritin. | |
| Ekleyin, emülsiyon haline getirin ve 23°C'ye getirin. Bir kaba dökün ve hemen 16°C'de soğumaya bırakın. |
Daha fazla ürün
