Resolução de problemas: Confeitar shortbread
Resolução de problemas: Confeitar shortbread
O shortbread perdeu seu crocante
Possíveis causas e soluções
O shortbread não foi coberto com uma camada de Mycryo™
Você pode cobrir o shortbread com uma camada de Mycryo™, assim que sair do forno, de forma a manter suas textura crocante protegida da umidade.
É rápido, fácil e muito eficiente.