Chocolate quente com canela

Criado por

  • Laurent Van de Vijver - Chef e membro da Jeunes Restaurateurs d'Europe
level 1

Será que uma bebida pode substituir uma sobremesa? Com certeza! Com esta receita, você poderá criar uma bebida saborosa e deliciosamente agradável. É um perfeito revigorante e uma maravilhosa sobremesa juntos.

  1. Chocolate quente com canela

Componentes da receita

Ingredientes Callebaut®
Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - Barra - 5kg

Recipe N° Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - Barra - 5kg
Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - 0,4kg

Recipe N° Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - 0,4kg
Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - 2,01kg

Recipe N° Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - 2,01kg

Chocolate quente com canela

IngredientesPreparação
  • 250ml
    leite
  • 1
    pau de canela

Aqueça tudo e crie um vácuo com papel filme. Reaqueça após 15 minutos.

Acrescente o chocolate. Dilua com água até atingir a viscosidade desejada.
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