Pasta de chocolate e castanhas

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Massas frescas e feitas em casa são um trunfo na panificação. Com esta simples receita, perfeita combinação do sabor de chocolate ao leite com um creme de castanhas pronto para o uso, você vai mesmo mimar seus clientes. A pasta fica suave e pastosa. E pode facilmente permanecer na prateleira durante algumas semanas.

Componentes da receita

Pasta de chocolate e castanhas

IngredientesPreparação
  • 1000g
    N05-OH40
  • 300g
    PRAMA

Misture.

  • 100g
    665NV

Derreta.
Deixe esfriar um pouco antes de acrescentar a mistura.
Misture bem.
Coloque em potes.