Usłane Różami

Autor

Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii

level 2

Oto księżycowo-różany napój – niemal dosłownie! Intensywnie czekoladowy napój z syropem różanym nadającym mu odświeżający kwiatowy akcent, podkreślony dodatkowo przez bitą śmietanę aromatyzowaną pyszną wodą różaną. Całość udekorowana jest kilkoma sztukami Mini ChocRocks™ lub Chocolate Blossoms, które dodają jej tekstury i chrupkości, wzbogacając ten różany napój w sposób, który zostanie doceniony przez klientów.

Favorites
Udostępnij
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Drukuj

Części receptury

Usłane Różami

Składniki	Przygotowanie
a fewkropla(i) rosewater Q.S. bita śmietana	Przygotować świeżo ubitą śmietanę z kilkami kroplami wody różanej.
230ml mleko 15ml syrop różany 2łyżka(i) CHD-X5226P	Umieścić składniki w dzbanku i spieniać za pomocą pary do ±72°C. Przelać do szklanki i udekorować bitą śmietaną.
Q.S. CHD-BS-20568 Q.S. CHD-GL-24IN	Posypać Mini ChocRocks™ lub Chocolate Blossoms.