(Pea)Nuts about you
level 1
Gebruikte vorm: Chocolate World - CW2276 - tablet 1 kg
Deel
Recept componenten
Callebaut®-ingrediënten
(Pea)Nuts about you
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| Verdeel over de vorm, zodat alle vakjes gevuld zijn. |
Plak vast met een cornetje gekristalliseerde melkchocolade. Laat uitharden. | |
Tempereer en mouleer de vorm. Laat uitkristalliseren. Mouleer opnieuw en laat weer uitkristalliseren. | |
| Verwarm naar 25°C. |
Tempereer en meng met de pindakaas. Vul een spuitzak en spuit in de gemouleerde vorm tot net onder de rand. Laat 10 tot 15 minuten uitharden in de koeling. | |
Haal de vorm uit de koeling en laat op temperatuur komen. Sluit het geheel af met de gekristalliseerde melkchocolade. Laat de reep 12 uur rusten en ontvorm. | |
Meer recepten
Meer producten
