Noten & notenpasta: een heerlijke match met chocolade
Ontdek het gamma, van hele en gebroken noten tot pralinés
Noten en notenpasta's
Pure, natuurlijke goedheid met een verse, fruitige notensmaak
Callebaut biedt u hele en gebroken hazelnoten en amandelen die werden gekweekt in boomgaarden overal ter wereld. Ze worden pas enkele uren voor ze worden geroosterd uit hun schelp gehaald zodat ze hun krokante, verse, fruitige smaak en subtiele knapperigheid behouden.
Het beste van knapperige noten en zoete karamel in één
Voor onze brésiliennes roosteren we de premium noten kort om hun diepste aroma's aan te wakkeren en ze om te toveren in krokante en gouden lekkernijen. Daarna worden ze in stukjes gehakt en diep gekaramelliseerd in koperen drageertrommels. U kunt kiezen uit hazelnoot, amandel en pistache brésilienne. Alles is aanwezig om de smaak aan te wakkeren met een hemelse knars.
Puur en ongezoet of diep gekaramelliseerd: een heerlijke keuze
Noten en chocolade zijn de favoriete combinatie van heel wat chocoladeliefhebbers - met amandel, hazelnoot en pistache die de top 5 aanvoeren. Daarom maakt Callebaut voor u een fijne selectie van pure, ongezoete notenpasta's en gekaramelliseerde notenpralines. Ze zijn een perfecte match voor chocoladevullingen, patisseriecrèmes en ijs.
Chocolade en noten: een hemelse combinatie
De lekkerste ingrediënten worden vaak per toeval of in tijden van nood ontdekt. Toen de Italiaanse confiseurs in de 17de eeuw een tekort aan cacaobonen hadden, begonnen ze hazelnoten te mengen in hun chocolade. En zo ontstond de gianduja. Callebaut maakt er zijn eigen versie van met Finest Belgian Chocolate en pure hazelnootpasta. Iedereen is er gek op ...
Maak goddelijk gevulde lekkernijen van uw bakcreaties
Bestaat er iets beters dan vers gebakken rolletjes en bladerdeeggebakjes die zijn gevuld met een goddelijke notencrème? Dit is een selectie van de kant-en-klare notenvullingen van Callebaut die perfect weerstand bieden aan oventemperaturen en de bakkerij vervullen met de zoete geur van verleiding.
