Finest Belgian Chocolate – Dark
POWER 80


More cocoa. More intensity. 63% less sugar.

Power80

お菓子にもっとパワーを、でも、お砂糖はさらに少量で。
Power 80は深みのあるダークチョコレートです。カカオ80%という、この深みのあるチョコレートは、焙煎したカカオの香りに苦味をさらに加えて、たまらない味のセンセーションを作り出しました。
深くてリッチなチョコレート味を、チョコレートムース、クリーム、ブラニーズ、ガナッシュ、アイスクリーム、モワルーなどに加えます。心地良い口当たりと素敵な食感をお楽しみください。
Power80は、ほのかなフルーツの香りのおかげで、スパイス、フルーツ、コーヒー、お茶、チーズなど、パワフルな素材とのペアリングも容易にできます。

このチョコレートであなたは、カカオ農園を支援しています。

ファイネストベルギーチョコレートには最高のカカオ豆が必要です。今日、そして明日。ご購入いただいたファイネストベルギーチョコレート一つにつき、当社はその価格の一部を、カカオホライズン•ファウンデーションを通じて、カカオ栽培の持続可能性に再投資しています。

説明

強いカカオ風味 - さらに苦味 - 焙煎 - フルーティ

流動性
味のプロフィール
  • 3.5
    カカオ
  • 4
    ロースト風味
  • 4.5
    ビター
  • 1.5
    スイート
  • 0.5
    バニラ風味
  • 1
    酸味
材料
  • % 乾燥カカオ固形分80
    % ココアバター44.5
  • % 乾燥乳固形分(最小%) 
  • % 脂肪分44.5
    % ココアバター44.5

ペアリングのアドバイス

  • クローブ
  • ニンニク
  • マンダリン
  • シラーズ
  • クリーク ベルビュー
  • エッグノッグ
  • ピスタチオ
  • トリュフオイル
  • グリュイエール
  • アールグレイ
  • ブルーマウンテンコーヒー
カカオの品種
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル

購入可能なパッケージ

  • 80-20-44 slider
    カレット

品番

  • 80-20-44-2B-U76 *カレット |

賞味期限

  • 24月

証書(認証)

  • KD-
  • Halal