Power80
お菓子にもっとパワーを、でも、お砂糖はさらに少量で。
Power 80は深みのあるダークチョコレートです。カカオ80%という、この深みのあるチョコレートは、焙煎したカカオの香りに苦味をさらに加えて、たまらない味のセンセーションを作り出しました。
深くてリッチなチョコレート味を、チョコレートムース、クリーム、ブラニーズ、ガナッシュ、アイスクリーム、モワルーなどに加えます。心地良い口当たりと素敵な食感をお楽しみください。
Power80は、ほのかなフルーツの香りのおかげで、スパイス、フルーツ、コーヒー、お茶、チーズなど、パワフルな素材とのペアリングも容易にできます。
このチョコレートであなたは、カカオ農園を支援しています。
ファイネストベルギーチョコレートには最高のカカオ豆が必要です。今日、そして明日。ご購入いただいたファイネストベルギーチョコレート一つにつき、当社はその価格の一部を、カカオホライズン•ファウンデーションを通じて、カカオ栽培の持続可能性に再投資しています。
シェア
説明
強いカカオ風味 - さらに苦味 - 焙煎 - フルーティ
流動性
味のプロフィール
- 3.5カカオ
- 4ロースト風味
- 4.5ビター
- 1.5スイート
- 0.5バニラ風味
- 1酸味
材料
- % 乾燥カカオ固形分80% ココアバター44.5
- % 乾燥乳固形分(最小%)
- % 脂肪分44.5% ココアバター44.5
ペアリングのアドバイス
- クローブ
- ニンニク
- マンダリン
- シラーズ
- クリーク ベルビュー
- エッグノッグ
- ピスタチオ
- トリュフオイル
- グリュイエール
- アールグレイ
- ブルーマウンテンコーヒー
カカオの品種
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル
購入可能なパッケージ
-
カレット
品番
- 80-20-44-2B-U76 *カレット |
賞味期限
- 24月
証書(認証)
- KD-
- Halal