ベルベット
フレッシュなミルクが広がります。
このホワイトチョコレートのレシピは、カレボーの中でも一番シルキーでクリーミーな製品です。決して重くならない、リッチな口当たりをお楽しみください。
サフランのようにエキゾチックなスパイスから様々なフルーツまで、何でもペアリングしてみてください。
中程度の流動性なので、どんな作業にも適しています。:モールディング、エンロービング、風味付け、コーティングなど。いつでも素晴らしい仕上がり。
このチョコレートであなたは、カカオ農園を支援しています。
ファイネストベルギーチョコレートには最高のカカオ豆が必要です。今日、そして明日。ご購入いただいたファイネストベルギーチョコレート一つにつき、当社はその価格の一部を、カカオホライズン•ファウンデーションを通じて、カカオ栽培の持続可能性に再投資しています。
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説明
濃いミルク味- リッチでクリーミー - 穏やかな甘さ
流動性
味のプロフィール
- 2スイート
- 0.5バニラ風味
- 4ミルク
- 2クリーミー
材料
- % 乾燥カカオ固形分33.1
- % 乾燥乳固形分(最小%)22
- % 脂肪分41
ペアリングのアドバイス
- マスチックの
- ピンクペッパー
- ギリシャ産レッドサフラン / クロコス・コザニス
- マンダリン
- グーズベリー
- レモン
- ダイオウ
- グラニースミスアップル
- ポート
- フルーティービール
- メープル
- カラメル
- エッグノッグ
- 松の実
- ラベンダー
カカオの品種
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル
購入可能なパッケージ
-
カレット
品番
- W3-595 *カレット |
- W3-JP-U76 *カレット |
賞味期限
- 12月
証書(認証)
- KD-
- Halal