Natural Sensing

Vedere, sentire, ascoltare, annusare e assaggiare il mondo

Il cibo è uno strumento perfetto per realizzare questo intento e il cioccolato, con le sue infinite possibilità sensoriali, è un alleato ideale. Lo chef Callebaut Josep Maria Ribé ci mostra come la città di Barcellona lo abbia ispirato a creare la scatola di cioccolatini Natural Sensing. Una scatola con quattro dragée al cioccolato diverse, ispirate ai quattro paesaggi naturali che lo circondano. Assaggiandole, si ha l'impressione di vedere, sentire, ascoltare, annusare e assaggiare il mare, la città, le montagne e la campagna.