Ricette ciocc. pastic., cioccolat., horeca, forno

Le basi del cioccolato
- Cioccolateria
- Prodotti da forno
- Gelato
- Pasticceria e dessert
Le ricette dello chef

Dairy/Lactose free

Gli ingredienti utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui vengono lavorati anche frutta secca e latte. Pertanto, gli ingredienti potrebbero contenere frutta a guscio o latte, a causa della contaminazione incrociata, anche quando rimangono al di sotto della soglia minima tracciabile.
Senza frutta a guscio

Gli ingredienti utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui vengono lavorati anche frutta secca e latte. Pertanto, gli ingredienti potrebbero contenere frutta a guscio o latte, a causa della contaminazione incrociata, anche quando rimangono al di sotto della soglia minima tracciabile.
Senza glutine

Gli ingredienti utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui vengono lavorati anche frutta secca e latte. Pertanto, gli ingredienti potrebbero contenere frutta a guscio o latte, a causa della contaminazione incrociata, anche quando rimangono al di sotto della soglia minima tracciabile.
Vegan

Gli ingredienti utilizzati in queste ricette sono prodotti in un ambiente in cui vengono lavorati anche frutta secca e latte. Pertanto, gli ingredienti potrebbero contenere frutta a guscio o latte, a causa della contaminazione incrociata, anche quando rimangono al di sotto della soglia minima tracciabile.