Pâte à tartiner au chocolat ruby

Créé(e) par

  • Ryan Stevenson - Baker, Paddock Bakery
level 1

Bon nombre de consommateurs préfèrent de loin les pâtes à tartiner au chocolat (pures et faites maison) de leur maître-artisan. La raison ? La pureté du produit et le goût chocolat authentique font toute la différence. Impossible de se tromper avec cette recette. Elle viendra étoffer votre offre en boutique avec une nouvelle variété Ruby étincelante.

Ingrédients de la recette

Callebaut® ingrédients

Pâte à tartiner au chocolat ruby

IngrédientsPréparation
  • 2haricots
    vanille
  • 335g
    35% de crème
  • 75g
    trimoline
  • 5g
    poudre de betterave

Faites bouillir ensemble.

Mélangez ensemble et faites fondre à 30 °C.